Фестиваль-выставка риса впервые торжественно прошёл 3 ноября в Бохтаре Хатлонской области.

В нем приняли участие председатель Хатлонской области Курбон Хакимзода, руководители областных учреждений и организаций, Управления сельского хозяйства, жители и гости Хатлонской области.

Фестиваль-выставку открыл глава области Курбон Хакимзода. Он отметил, что праздник риса, другие торжества и фестивали сельскохозяйственной продукции проходят по инициативе Президента Республики Таджикистан уважаемого Эмомали Рахмона. Мероприятия организуются с целью пропаганды передового опыта дехкан и развития отрасли. На этих праздниках определяются лучшие труженики, которые затем будут удостоены наград и подарков за выдающиеся достижения в отрасли. На выставках были созданы специальные консультативные уголки, где аграрии могли получить необходимые консультации от специалистов отрасли по выращиванию того или иного вида продукции.

К. Хакимзода выразил удовлетворение, что в стране развивается выращивание риса и его лучших сортов.

Глава области отметил: «По словам экспертов, рис после пшеницы считается наиболее важной культурой в мире. Особое значение для Таджикистана имеет развитие рисоводческой отрасли, поскольку вкус нашего национального блюда — плова, являющегося одним из самых любимых блюд таджиков и народов Азии и вошедшего в Репрезентативный реестр ЮНЕСКО по наследию нематериальной культуры, в основном зависит от сорта риса».

На фестивале-выставке посетителям были представлены различные сорта риса, блюда из него, образцы приготовления плова, а также достижения учёных Академии сельскохозяйственных наук. Участники фестиваля по доступным ценам смогли приобрести  качественный  рис.

Затем Управлением сельского хозяйства Хатлонской области передовые рисоводческие хозяйства за выращивание высококачественных сортов риса и другие достижения отрасли были поощрены почетными грамотами и ценными подарками.

В частности, в номинации «Лучшее рисоводческое хозяйство области» первое место заняло дехканское хозяйство «Бахтиёр» района Д. Балхи, второе место — дехканское хозяйство «Самар» района Хамадони, третье место — дехканское хозяйство «Шамшод-05» Фархорского района Хатлонской области.

В номинации «Лучший плов» первое место занял Дангаринский район, второе место — Бохтар, третье место — Яванский район.

В номинации «Лучший повар плова» первое место занял Субхон Саидов из Кубодиёнского района, второе место — Али Муминов из района Носира Хусрава и третье место — Курбон Гурезов из Пянджского района.

В конце фестиваля все участники были награждены грамотами и подарками. Местные мастера искусств представили яркую, интересную концертную программу.

Источник: Ховар