В Узбекистане вводится система скидок на продукты с истекающим сроком годности. Соответствующее постановлениеправительства предусматривает создание в крупных торговых центрах и продуктовых магазинах специальных прилавков, где такие товары будут продаваться по сниженным ценам. Стоимость будет уменьшаться каждые десять дней, по мере приближения срока годности. 

Помимо этого, власти намерены сократить потери продовольствия на всех этапах цепочки – от поля до прилавка. Для этого будет организован мониторинг процессов сбора, сортировки, транспортировки и хранения сельхозпродукции. 

Качество продовольственных товаров, включая сельхозпродукцию, будет находиться под постоянным строгим контролем. Для фермеров и дехканских хозяйств проведут обучающие семинары по повышению урожайности, рыночному анализу и эффективному применению агрохимикатов. 

Отдельным пунктом в постановлении предусмотрено обновление санитарных норм и гигиенических требований к сырью, производству, хранению и реализации продуктов питания. Эти изменения вступят в силу в январе-феврале 2026 года. 

Dialog.TJ